幼いころに難病を患い、地元の方のたくさんの支えを受けて病気を乗り越えた今、言葉以外に感謝の想いをかたちにしたくて作ったドレッシングです。水産大学校で学んだ知識と下関の海に育まれた水産文化をヒントにして生まれました。

この商品のペルソナは自分。入院中の食事で食べたドレッシングをイメージしました。オキアミの旨みが生きた味をベースに、ゴボウのみじん切りとゴマのコクをプラス。少し甘めで海の恵みと野菜のおいしさがギュッと詰まったドレッシングになりました。